Postingan

Menampilkan postingan dengan label Pabrik Kelapa Sawit

TITIK SAMPLE LABORATORIUM DI PKS

Gambar
Sample biasanya digunakan bagian laboratorium untuk mengontrol losses baik itu losses minyak maupun kernel.  Secara gampangnya untuk mengetahui losses TBS maka kita harus mengetahui terlebih dahulu material balance TBS.  Setelah tahu material balance,  tinggal kita kalikan dengan losses sample.  Semakin kecil losses diharapkan rendemwn semakin meningkat,  rendemen sendiri dapat dihitung dengan : Material balance contohnya : Fibre.              : 12% Nut.                 : 12 % Kernel.            : 6  - 7 % Cangkang.      : 5 - 6 % dan seterusnya,  Tergantung dari umur dan dan jenis tbs itu sendiri seperti : Dura.      : kulit tipis,  cangkang tebal, inti kecil Tenera.  : kulit tebal, cangkang tipis,  inti besar Pesifera.: kulit tebal,  cangkang tipis,  unti kecil Bagaimana cara material bal...

Nut and Kernel Stasiun Bag. 1

Gambar
Hal umum pada stasiun NUT & KERNEL bagian satu.  Stasiun Nut dan Kernel umumnya adalah pemisahan antara fibre, cangkang, dan kernel secara garis besarnya seperti itu.  Nah bagaimana pemisahan itu dilakukan?  Itu pertanyaannya.  Secara umum pemisahan dilakukan dengan beberapa secara disesuaikan dengan alatnya.  Ada yang menggunakan dengan dengan memecahkan,  perbedaan gravitasi,  dan perbedaan berat jenis. Alat yang umum pada st kernel : 1. Conveyor CBC, conveyor Under ripple mill, 2. Fibre Cyclone,  Destoner, LTDS, vibrating grade 3. Polishing Drum, ripple mill, claybath , vibrating claybath, ada yang menggunakan hydrocyclone.  Fibre Cyclone,  Fibre Cyclone berfungsi untuk menghisap fibre semaksimal mungkin sehingga nut akan masuk ke polishing drum dan fibre dihisap oleh fibre cyclone,  dan fibre jatuhan dari fibre cyclone umumnya 100 % akan diumpankan sebagai bahan bakar ke boiler. Proses pemisahan ini menggunakan fan isap deng...

Stasiun Press pada Pabrik Kelapa Sawit

Gambar
Press merupakan alat yang digunakan untuk memeras berondolan yang sudah sehingga akan terpisah minyak, nut dengan fibre. Press sendiri ada bermacam macam kapasitas di pasaran disesuaikan dengan kapasitas pabrik.  Yang umum ada mesin press yang berkapasitas 15 ton /jam,  dan 20 ton/ jam. - Pabrik 45 ton/jam = 3 buah mesin press 15 ton/jam, plus 1 buah untuk spare. - Pabrik 60 ton/ jam = 4 buah mesin press 15 ton/ jam,  plus 2 bh spare.  Dikarenakan biasanya dibuat 2 line dimana line no 1, ada 3 bh mesin press dan line no 2 ada 3 bh mesin press Alur Proses  Definisi : a. Digester merupakan alat pengaduk berondolan yang berasal dari thresher sampai homogen. b. Screw press merupakan alat pengepresan terhadap berondolan homogen yang berasal dari digester untuk mendapatkan rendemen yang maksimal dan nut pecah yang minimal PERALATAN UTAMA. 1. Fruit Elevator 2. Top Cross Conveyor 3. Feed Digester Conveyor 4. Digester 5. Screw Press Spesifikasi Digester Berbentuk...

Conveyor, Interlocking dan Perhitungan putaran Gearbox

Gambar
A.  Conveyor Conveyor asal kata convey yaitu menghantarkan jadi conveyor bisa disebut menghantarkan material dari bagian pangkal conveyor ke ujung conveyor. Material apa itu?  Contoh Di st threser yaitu di underthreser,  bottom cross conveyor,  top cross conveyor dan banyak lagi di stasiun yang lainnya. Conveyor sendiri secara umum ada 3 model yaitu : 1. Screw Conveyor 2. Belt conveyor 3. Scrapper Conveyor Nah yang kita bahas di sini screw conveyor saja. Ukuran conveyor berbeda beda tiap stasiun ada yang 600, 800, dan 1000. Jadi kalau dengan conveyor 600 dan yang lain itu artinya ukuran daun conveyornya 600 mm = 60 cm lebarnya. Gbr Kalau di pabrik sawit hanya 2 tipe model daun conveyor yaitu yang tipe penuh seperti di  under threser, dan tipe separo ( daunnyatidak full)  seperti di cbc.  Dan yang tipe tidak full ini adanya cuma di cbc  (st kernel). Istilah istilah pada conveyor yaitu : 1. Daun conveyor : bagian yang berbentuk daun yang mendo...

Threser pada Stasiun thresing ( pemipil buah) pada Pabrik Sawit

Gambar
Threser Stasiun pemipil buah biasanya disebut dengan st thresing. Karena ada alat Threser di tempat tersebut. Threser sendiri berbentuk silinder memanjang dengan kisi kisi dibagian kelilingnya. kisi kisi tersebut biasanya dari pelat strip atau flat bar memanjang. Bagian dalam threser ada segitiga penyangga lingkaran biasa disebut spider arm yang bertumpu di as threser. Pada kisi kisi threser ada pelat pelempar biasanya terbuat dari siku atau angle bar yang berukuran besar. Biasanya ada berapa tingkat atau fasa. umumnya pelat pelempar ada 3 fasa, dimana masing masing fasa ada 3 pelat pelempar.  Gambar design threser Fungsi threser pastinya untuk memisahkan brondolan dari buah sawit / tbs yang sudah direbus di stasiun sterilizer. umumnya 60 % buah akan terpipil dan sisanya akan terbuang menjadi usb max 3%. biasanya kontrol pabrik di 1%.  Threser sendiri bergerak dengan berputar utk memipil buah dengan jumlah bantingan sebanyak 5 bantingan didalam threser. dan posisi ban...

Lotto ( Lock out Tag Out )

Gambar
Mungkin sebagian orang pernah dengar tapi belum pernah menggunakannya. Lotto sendiri merupakan singkatan dari Lock Out ( Mengunci) dan Tag out ( memberi label). lotto sendiri sudah disyaratkan oleh puil 2000, NFPA 70E biasanya dalam bahasan electrical safety in workplace. yang secara khusus agar tidak terjadi kecelakaan kerja saat bekerja. Lotto sendiri ada beberapa macam ada untuk electrical yaitu mengunci mcb atau mccb dan mekanikal seperti mengunci valve valve steam dan air panas.  gbr  Untuk bahaya listrik menurut Puil yaitu kejut (kesetrum), percikan api dan ledakan yaitu shock, arc flash dan blast. untuk kejut sendiri bisa dilakukan dengan mengunci mccb nya di posisi off dan mengukur tegangan apa masih ada atau sudah nol. Apabila tegangan sudah nol maka lotto mccb / kunci dan tempatkan label nama siapa yang mengunci.. agar bisa dipastikan siapa yang sedang bekerja. apabila ada dua pekerjaan dalam satu alat contoh perbaikan conveyor CBC oleh mekanik dan pengecekan gearb...

Bentuk Barisan

Pola pola barisan biasanya berbeda tergantung dari scope dan jumlah pesertanya agar effektif apa yang disampaikan dapat dimengerti.  Kita sering menemukan saat apel pagi bila di beberapa Pabrik Kelapa Sawit ( PKS)  atau upacara bendera di jaman dahulu kita menemukan orang yang sama akan cenderung baris di tempat yang sama.  Pertanyaannya mengapa begitu?  Orang punya kecendrungan untuk melakukan hal yang sama di setiap waktu dan cenderung untuk memilih tempat yang nyaman setiap waktu.  Jadi kalau menurut saya mungkin itu bisa di sebut sebagai habit dari orang tersebut.  ( sebagai catatan ini baris yang rapi tapi tidak diatur siapa yang depan dan siapa yang belakang ya).  Gampangnya kalau mau cari mandor cari saja yang kalau baris paling depan,  loh kenapa? Ya tentu saja karena sudah berani mengambil resiko berdiri di depan.  Kalau yang belakang biasanya cari selamat.  😄😄😄. Apel pagi sangat berguna untuk memberikan informasi harian,...

FFA atau ALB

FFA kependekan dari Free Fatty Acid, yang kalau di bahasa indonesiakan menjadi ALB yaitu Asam Lemak Bebas, nah kalau bahasa palembangnyo apo yo?..., bahasa lampungni api ya?...,  bahasa bangka nya apa ya?... Ngak tau lah nanti kita cari bersama sama padanan katanya biar mudah dimengerti. Kalau melihat hasil akhir pengolahan di pabrik sawit mungkin kita akan melihat minyak cpo, dan kernel (inti sawit).  Mibyak cpo ini kalau di analisa ada nilai FFA nya kalau saya istilahkan kebasiannya atau ketengikkannya mungkin ya.  Karena bila nilai FFA nya tinggi maka minyak CPO tidak bisa dijual sebagai minyak CPO,  tapi dijual sebagai minyak kotor. Kalau kita ambil contoh di kampung,  ffa ini mirip dengan proses pembuatan minyak kelapa,  dimana kelapanya di peras, nah santannya digoreng sehingga terpisah antara minyak dan tahi minyaknya atau orang jawa bilang blekiti. Blekiti ini enak juga dimakan apalagi untuk campuran membuat sayur genjer tentu nikmat sekali....

Palm Oil Mill

Palm Oil Mill and plantation now has been popular business in the world. Indonesian is one of the biggest player in this business not only in plantation, mill, but also on refinery which produced cpo to its derivation. May be most of province in indonesia have POM except in java because no spare land may be. POM has many variatif capacity between 15 ton, 30 ton, 60 ton, 80 ton, and 120 ton.  Depend on haw many land available to support the POM operated.  Someone say to build 1 ton equel to 2,5 billion for to day IDR currency. POM to day build by corporation and personal owner.  They build POM because of the prospect benefit from building POM.  Many enterpreneur from other background (not from agriculture)  also effort to build it.  So many POM spread around the province where it has no plantation before.  They brave to struggle for fruit price even they have no internal estate (kebun inti),  they buy from farmer or from group farmer. POM fruit...

BPV

Suatu pertanyaan mengapa banyak pabrik kelapa sawit selalu menggunakan make up valve? Tentu karena steam yang dihasilkan turbin tidak mencukupi untuk kebutuhan proses di pabrik. Sebagai contoh : Pabrik kebutuhan saya 1050kw, ssc 24 kg/kw. Sedangkan kebutuhan untuk proses pabrik 60 ton adalah, 0.55 x 60 = 33 ton steam. Sedangkan kebutuhan steam 1050x24= 25.2 ton.  Jadi dibutuhkan make up valve untuk melewatkan 7.8 ton steam. Ada juga model pabrik yang pas.  Contoh kebutuhan steam yaitu 33 ton.  Dan kebutuhan saya di pabrik itu yaitu 1350 kw.  Maka konsumsi steam dan kebutuhan untuk pks tidak perlu make up valve. Ada pula yang kadang pabrik steamnya buang terus karena kebutuhan daya besar,  contoh 1500 kw.  Maka  steam yang dihasilkan turbin bisa mencapai 36 ton.  Kalau untuk pabrik 60 ton masih sisa 3 ton. Jadi steam cenderung buang terus. Untuk make up valve sendiri komponennya terdiri dari controller 1 bh.  Pressure switch 2 bh yaitu ...

Utilisasi Pabrik Sawit

Suatu hari ada yang bertanya pabrik anda berapa ton kapasitas olahnya?,  terus utilisasinya berapa tahun ini. Waduh kalau ditanya kapasitas si sering denger tapi kalau utilisasi jarang denger.  Akhirnya terpaksa buka catatan. Oh gitu rupanya. Kalau pabrik 60 ton,  terus olah bulan ini olah 15000. Jadi berapa utilisasinya?.  15000/(jam olah pabrik x kap.  Pabrik) Jadi 15000/(20 jam x 25 hari x 60 ton)  = 0,5 Jadi utilisasi pabrik cuma 50 persen. Artinya buah yang masuk dan terolah oleh pabrik hanya baru 50 persen untuk mencapai 100 persen.   Harusnya pabrik menolah 30000 ton. Hubungan utilisasi dengan jam kerja yaitu biasanya angka utilisasi digunakan untuk melihat overtime, contoh : Nilai utilisasi 0.5 berarti jam kerja yaitu 0.5 x 20 jam = 10 jam kerja tiap hari. Apabila jam kerja pershift yaitu 7 jam maka 2 shift 14 jam dinas.  Sehingga 14 jam dikurang 10jam yaitu 4 jam masih sisa untuk pembersihan. Heheheee.... Corat coret hari i...

Maintenance Boiler

Perawatan boiler dan turbin memerlukan banyak hal yang harus dilakukan. Paling tidak beberapa hal tersebut meliputi : 1. Inspeksi Periode inspeksi pada boiler n turbin sangat dibutuhkan untuk menjaga kehandalan unit. Langkahnya meliputi 3 hal yaitu : A. Full scale inpeksi Scope inpeksi meliputi : . boiler : peralatan peralatan utama dan pendukung .turbin : peralatan peralatan utama dan pendukung B semi full scale . boiler : peralatan utama .turbin  : peralatan utama C. Simple scale inspeksi . boiler : peralatan pendukung . turbin : peralatan pendukung Waktu pelaksanaan inpeksi boiler : . full : min setelah 50 hari operasi . semi : min setelah 30 hari operasi . simple : min setelah 20 hari operasi Turbin : . full : min setelah 100 hari operasi . semi : min setelah 60 hari operasi . simple : min setelah 40 hari operasi Dalam pengoperasian 1 tahun boiler dan turbin  ( 2 tahun )tersebut dikenal dua metode inspeksi : A-C-A- C-A-C-A-C Atau A-B-A-C-A-B-A...

Minyak Sawit, Market dan positioning

Minyak sawit dalam dua tahun ini mengalami penurunan gaungnya. Boleh jadi memang mungkin hukum ekonominya berjalan atau hal lainnya. Hukum ekonominya seperti penawaran dan permintaan. Jumlah produksi sawit indonesia yang meningkat dengan lahan yang diperkirakan sudah mencapai 10 jt ha 2015. Dan diestimasi mencapai 20 jt ha di thn 2020. Apakah ini diimbangi dengan permintaan yang juga linier kenaikannya. Karena di samping minyak sawit ada produk lain seperti minyak kedelai dan bunga matahari yang sama sama minyak nabati yang saling berkompetisi di pasar global. Tidak kurang terkadang menggunakan black campaign satu sama lainnya. Black campaign terhadap minyak sawit banyak kita dengar  seperti sebagai salah satu penyebab global warming. Tidak ramah lingkangan dan beberapa lainnya. Tentu hal tersebut tidak serta merta kita abaikan karena juga perlu data untuk membatahnya. Sebagai produsen sawit perusahaan perusahaan sawit tentu tidak mau terus bergelut dalam market yang itu itu s...

Methane Capture

Dunia saat ini menghadapi dua bahaya besar yang sewaktu waktu bisa menghancurkan bumi tempat kita berpijak ini. Yang pertama yaitu bahaya senjata nuklir ( yang kemampuannya sekarang ini 10000 kali bom hirosima), dan yang kedua adalah pemanasan global yang salah satunya disebabkan oleh gas methan ( yang kemampuannya 21 kali carbon dioksida dalam menyumbang terjadinya pemanasan). Pabrik kelapa sawit yang ditengarai sebagai salah satu penyumbang terbesar gas methane menjadi pemain utama yang ikut andil dalam upaya upaya mengurangi dampak gas methane yang dihasilkan baik oleh limbah padatnya yaitu cangkang, fibre. Dan juga oleh limbah cairnya. Sehingga pabrik kelapa sawit sering dijadikan semacam tertuduh sebagai industri yang tidak ramah lingkungan. Karena proses pelepasan methane pada kolam limbah yang terjadi secara alami melalui proses aerobik n anaerobik pada kolam limbah menyebabkan methan lepas ke udara bebas. Sedangkan air limbahnya menjadi bersih setelah proses alami tersebut...

Preventive Maintenance

Preventive maintenance dalam hubungannya dengan perbaikan itu sangat penting sekali.  Dimana alat yang sudah kita install atau pasang wajib kita jaga unjuk kerjanya demi memastikan keberlangsungan operasional alat tersebut. Preventive sebagai suatu kewajiban yang mesti dilakukan dengan sangat ketat apabila kita memang ingin alat yang kita miliki memiliki waktu kerja yang lama, atau minimal sesuai standar. Memang kalau dilihat melakukan preventive itu terkadang suatu hal  yang sepele karena memang yang dikerjakan hal hal yang kecil seperti kalau di pabrik sawit yaitu memastikan conveyor bekerja normal, tidak ada bunyi, getaran normal, dan conveyor kondisi center dengan electromotornya. Kekencangan baut electromotor ( elmot) untuk di bagian electrik. Getaran elmot, suhu elmot, kebersihan elmot, unjuk kerja elmot.  Hal tersebut harus tertulis dan terprogram dengan baik agar putaran dalan proses pengerjaan dalam preventif tidak bertabrakan. Memang pekerjaannya sederh...

SALAH SETTING

Gambar
Suatu hari saya dan team kerja saya, kebetulan hari itu hari minggu melakukan preventive maintenance. Memperbaiki elmot power pack yang berfungsi untuk menggerakkan power pack di loading ramp.  Karena hasil inspeksi dua hari sebelumnya kita temukan ada oli menetes dari body power pack. Seperti biasa kita menyiapkan tool untuk membuka power pack tersebut. Setelah di buka kita dapatkan bahwa ada bagian mounting elmot yang longgar dan packing karetnya sudah rusak. Dari yang kita temukan tersebut kita langsung perbaiki dan kita coba tes pada dua hidrolik pintu loading ramp. Dan hasilnya bagus. Pada hari berikutnya kita mendapatkan informasi bahwa hidrolik banyak yang bengkok. Alias tekanan power pack sangat kuat. Tak habis pikir kita dibuatnya, apanya yang salah, dan bagaimana memperbaikinya. Usut punya usut setelah kita perbaiki oli yang tadinya bocor menjadi tidak bocor, itu berarti tekanan menjadi bertambah jadi kita harus setting ulang relief valve yang ada di power pack. A...

PENDEKATAN TEKNOLOGI

Kalau kita lihat apa yang kita capai sekarang ini tidak lepas dari apa yang dilakukan oleh orang 20 atau 100 tahun lalu. Kita ambil contoh orang indonesia mungkin dulu juga berpikir untuk bisa terbang, atau bisa ke suatu tempat dari tempat lain dengan cepat. Begitupun orang orang di belahan dunia yang lain. Setiap orang dari negara negara tersebut  berusaha melakukan pendekatan pendekatan yang berbeda terhadap apa yang dipikirkannya. Sebagian orang ada yang pergi ke pegunungan dan bertapa untuk bisa terbang dan bergerak dari suatu tempat dengan cepat. Sedang yang lain mendekatinya dengan melakukan penelitian, menggambar, merancang dan lain sebagainya yang nanti disebut teknologi. Rupanya pendekatan teknologi ini lebih berhasil karena baik benda maupun cara pembuatannya bisa dilakukan oleh siapapun. Dan nyatanya dunia saat ini lebih bergantung pada hal ini yaitu teknologi.  Kemajuan teknologi dari tahun ke tahun bisa menjadi berkah. Berkah karena hal yang tidak mungkin sebe...

STEAM PKS

Untuk kebutuhan steam Pabrik Kelapa Sawit kita bisa hitung dengan cara, contoh : Untuk Pks 60 ton/jam, plus pko 5 ton/jam *Kebutuhan daya PKS = 1200   ( dengan 18 sd 20 kw/ ton tbs ) *Kebutuhan daya PKO = 500 ( dengan 100 kw / ton Kernel ) *Domestik.                      = 100 kw *Total.                              = 1800 kw Kebutuhan steam * kebutuhan steam turbin  = 30600 ( 17 kgsteam/kw) * kebutuhan steam Pks.      =  36000 (600 kg / ton tbs) * Make up steam                   = 5400 kg steam. Untuk selanjutnya kita lihat spesifikasi boiler yang digunakan. Tekanan steam dan kapasitas ton steam yang bisa dihasilkan, sehingga bisa diketahui berapa boiler yang dibutuhkan. Contoh bila ton steam yang bisa dihasil boiler adalah (spek boiler) yaitu 20 ton steam/ hour, maka ten...

Profesionalisme dan Loyalitas

Profesionalisme dan loyalitas Kalau kita menilik pada industri kelapa sawit dan mungkin juga terjadi di banyak terjadi di industri industri lainnya juga yaitu dilema atau mungkin pertentangan antara profesionalisme dan loyalitas. Ketika seseorang merasa sudah berpengalaman dalam perusahaan tentu saja secara tidak disadari tentu muncul harapan untuk mendapatkan kenaikan pendapatan yang signifikan atau kenaikan golongan sesuai dengan kemampuannya yang sekarang. Akan tetapi ketika harapan itu jauh dari kenyataan tentu orang orang tersebut akan mencari tempat yang baru yang dapat menampung harapannya tersebut. Inilah saat terjadi dilema tersebut. Ketika dia pindah ke tempat yang baru, orang akan mengatakan bahwa orang tersebut loyalitasnya rendah karena berpindah pindah perusahaan. Dan hal ini banyak kita temui di kehidupan kita. Semua kembali ke pribadi masing masing memaknai hal tersebut. Loyalitas juga kalau dimaknai jarang ada di perusahaan. Mengapa? Dari sisi perusahaan jarang...

Biomasa

Salah satu produk turunan pabrik kelapa sawit (PKS) adalah limbah padat yang terdiri dari cangkang, fibre, dan janjang kosong. Ketiganya merupakan sisa proses pengolahan buah sawit yang umum dikenal TBS (Tandan Buah Segar ) denga material balance masing masing cangkang 7%, fibre 12 %, janjang kosong 22%. Ketiganya memiliki nilai kalor yang berbeda beda. Secara umum yang penulis temukan dari berbagai sumber adalah cangkang 3500 kcal/kg, fibre 2500 kcal/kg, dan janjang kosong 1900 kcal/kg. Artinya bila kita asumsikan daya untuk 1 kw adalah 5500 kcal/kw. Kita tinggal bagi saja yaitu bila menggunakan cangkang butuh 1,57 kg/kw. fibre 2,2 kg/kw, dan janjang 2,89 kg/ kw. Itu bila masing masing tidak dicampur. Trimakasih...